红烧肉是很多人喜欢的，但会做的人却不多。看起来难，其实很简单，只是耗费的时间久些罢了。今天，搜狐吃喝君就来为大家介绍最简单的国民红烧肉的做法。材料：五花肉葱姜酱油料酒大料盐白糖油做法：1、将猪肉洗净，切成核桃状大小的块，在开水中焯一下，捞出控水，葱择洗干净，切段。姜洗净，用刀拍裂，再切成大块。2、炒锅放火上，锅热添油，油热时倒入肉块，炒至肉表面变白，加酱油、白糖再炒几分钟，下入葱姜大料料酒，翻炒几下，加水埋住一半肉，旺火烧开后，转用小火，加盖焖烧至猪肉熟烂，加盐，大火收汁即可。